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京都府、滋賀県

星野 悠太

ほしの ゆうた

ソムリエ

琵琶湖ホテル

保有資格(自己申告)

  • JSA ソムリエ
  • JSA SAKE DIPLOMA
  • WSET Level 3 Award in Wines

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プロフィール

料理を作ること食べることが何より好きで、調理師としての経験も生かしながら、料理とお酒の組み合わせを日々楽しんでいます。JSAソムリエ、SAKE DIPLOMA のほか、より幅広く専門的な知識を学ぶために国際ソムリエ資格 ASI DIPLOMA も獲得しました。さまざまなコンクールにも挑戦しながら、知識や経験を深めています。多くのお客様との会話を楽しみ、その時間をより豊かなものにできるよう、これからも学び続けていきたいです。

本人からのメッセージ

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これまでに働いた飲食店

  • 琵琶湖ホテル
  • THE THOUSAND KYOTO
  • L'Osier
  • hotel de yoshino
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